Bovans Brown Yarka kahverengi tüylere sahip, uysal ve çok iyi miktarda yumurta üretimi vardır. Bovans Brown Yarka Salma Tavukçulukta tercih edilmez. Kafes sistemli tavukçulukta minimum yem ile maksimum yumurta üretimi yapar. Yılda yaklaşık 350 adet yumurta verir, her bir yumurtası 62-65 gr civarındadır. Bovans Brown Yarka, kafes sistemli tavukçulukta ideal bir tavuk ırkıdır. Yumurta verme evresine geldiğinde 1,32-1,80 kg arasında ağırlığa sahip olan Bovans Brown Yarka, %98 verim ile üretim yapar. Günde 105-110 gr arasında yem tüketimi olur.